남가주에서 판매되는 고기가 요로감염(UTI)의 주요 원인일 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.
조지워싱턴대학교와 카이저 퍼머넌트 남가주 연구진은 2017년부터 2021년 사이 남가주 지역에서 대장균 양성 반응을 보인 수천 건의 소변 샘플을 분석했습니다. 그 결과, 약 18%가 지역 식료품점에서 판매된 오염된 육류와 연관이 있는 것으로 나타났습니다.
연구 책임자인 랜스 프라이스 조지워싱턴대 환경·산업보건학 교수는 LA 타임스와의 인터뷰에서 “요로감염은 그동안 개인의 건강 문제로 여겨졌지만, 이번 연구 결과는 식품 안전 문제이기도 하다는 점을 보여준다”고 밝혔습니다.
연구진은 특히 식육에서 검출된 대장균 오염 비율이 칠면조 고기에서 82%로 가장 높았고, 이어 닭고기 58%, 돼지고기 54%, 소고기 47% 순이었다고 전했습니다.
또한 저소득 지역일수록 오염된 고기 비율이 높았으며, 해당 지역에서 발생한 요로감염 사례도 상대적으로 많았다고 설명했습니다.
전문가들은 요로감염을 예방하기 위해 수분 섭취를 충분히 하고, 크랜베리 제품을 섭취하는 것이 도움이 된다고 조언했습니다.
라디오서울 강채은 기자
